Menu Takjil Buka Puasa Bulan Ramadhan,Memang Paling Cocok dengan Resep Bubur Ketan Hitam

Sajiansedap.com – Temukan menu takjil buka puasa bulan Ramadhan dengan resep di bawah ini. 

Resep Bubur Ketan Hitam ini betul-betul cocok jadi menu takjil buka puasa bulan Ramadhan. 

Soalnya, resep Bubur Ketan Hitam ini enak banget dan cocok untuk perut yang kosong seharian.

Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram ketan hitam, direndam 2 jam
700 ml air
1/2 sendok teh garam
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 gram gula pasir
3 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun pandan, diikat
1 cm kayumanis

Bahan Pelengkap:
2 lembar roti tawar, dipotong kotak
25 gram sagu mutiara merah
100 gram kolang kaling, direbus, diiris

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:

1. Kukus ketan hitam 10 menit. Angkat. Aduk rata ketan hitam, air, dan garam. Masak sambil diaduk sampai air meresap dan matang.

2. Rebus santan, gula pasir, jahe, daun pandan, dan kayumanis sampai mendidih. Masukan ketan hitam. Aduk sampai kental.

3. Sajikan dengan potongan roti tawar, sagu mutiara merah, dan kolang kaling.

PROMOTED CONTENT