Tips Membuat Kue Kering untuk Pemula, Ini 5 Trik Dasar Membuat Kue Kering

5. Penggunaan soda kue atau baking soda

Bahan pengembang yang digunakan pada kue kering biasanya adalah soda kue atau baking soda.

Kedua bahan ini berfungsi untuk mengembangkan dan merenyahkan kue kering.

Bahan ini sebenarnya tidak perlu digunakan kalau kita sudah banyak menggunakan mentega dalam adonan karena mentega memiliki fungsi yang sama.

Ingat baik-baik tips di atas sebelum membuat kue kering, ya!

Untuk resep lengkap aneka kue kering, silahkan kunjungi halaman Sajian Sedap.

Selamat mencoba! (MA)

#GridNetworkJuara.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

TAHU ISI SOUN . Resep Tahu Isi Soun ini memang punya rasa yang engga main-main. Sekali gigit, pasti langsung engga kenal kata cukup. Yuk, coba buat di rumah untuk buka puasa nanti! . Bahan: 22 buah tahu kulit segitiga 2 siung bawang putih, parut 1 sendok teh garam 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menggoreng minyak untuk menggoreng . Bahan isi: 25 gram soun, seduh, tiriskan 50 gram ayam suwir dari paha ayam rebus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 butir telur, kocok lepas 100 gram wortel, iris korek api 50 gram buncis, iris serong 50 ml air 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, iris halus . Bahan pencelup: 160 gram tepung terigu 50 gram tepung sagu 2 butir telur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kunyit bubuk 150 ml air 2 sendok teh bawang putih bubuk . Cara membuat: 1. Gunting sisi tahu. Keruk sedikit isinya. Rendam 30 menit dengan bawang putih parut, garam, dan air. Tiriskan 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. 3. Masukkan telur sambil diaduk – aduk sampai berbutir. 4. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk –aduk sampai matang dan meresap. 6. Masukkan bahan isi soun kedalam tahu. 7. Bahan pencelup : campur tepung terigu, tepung sagu, telur, dan air. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.Celupkan tahu isi ke campuran pencelup. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. . Sajian Sedap, Bikin Makan Jadi Lahap! ???? . DG by DW . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #reseptahuisisoun

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 16 Mei 2019 jam 2:29 PDT

Baca Juga: Resep Nastar Kacang Sederhana yang Cantik dan Gurih Ini Cocok Jadi Kue Kering Lebaran Nanti

PROMOTED CONTENT