Saat Anda membeli kolang kaling di pasar, pasti sudah dalam rendaman air.
Air yang digunakan untuk merendam kolang kaling biasanya adalah air mentah.
Air mentah membuat kolang kaling menjadi berlendir.
Baca Juga: Yuk, Buat Manisan Kolang Kaling Untuk Stok Kudapan Manis Di Kulkas
Untuk menghilangkan lendir kolang kaling, cukup dibersihkan di bawah air mengalir hingga seluruh lendir bersih.
Lalu, tiriskan kolang kaling.
Menghilangkan Asam Kolang Kaling
Tips Mengolah Kolang Kaling Yang Tepat, Mulai Dari Memilih Hingga Mengempukkannya
Terkadang, kita juga akan mendapati kolang kaling yang memiliki bau asam.
Namun tidak perlu khawatir, kita hilangkan bau tersebut.
Kolang kaling cukup direndam di dalam air bekas cucian beras, atau dikenal juga dengan istilah air tajin.
Baca Juga: Yuk, Berbuka Dengan Yang Manis seperti Minuman Merah Delima Kolang Kaling Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR