Resep Bumbu Dasar Putih, Kuning dan Merah untuk Menu Lebaran! Masak Jadi Cepat dan Praktis
Bumbu Dasar Merah
Sajian Sedap
Resep Rendang Daging Lezat, Menu Paling Ditunggu Untuk Disajikan Saat Lebaran Nanti
Bumbu dasar merah ini biasanya digunakan untuk bumbu sambal goreng, rendang, kering tempe, pepes, sambal bajak, aneka gulai, ayam bumbu rujak, telur balado.
Satu resep menghasilkan 500 gram bumbu dasar merah.
Bahan: 20 buah cabai merah 10 butir kemiri, disangrai 18 butir bawang merah 10 siung bawang putih 2 sendok teh merica butiran 2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai 2 sendok teh terasi, digoreng 2 sendok teh gula pasir 2 sendok teh garam 150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan kecuali minyak goreng. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
KOMENTAR