Sajiansedap.com - Kehadiran Resep Tempe Goreng Lengkuas buat keluarga jadi makin sayang.
Bukan cuma enak, Resep Tempe Goreng Lengkuas juga menggoda dengan tampilannya yang sederhana.
Pastinya bakal nambah nasi kalau sudah ada Resep Tempe Goreng Lengkuas di meja makan.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Enak, Camilan yang Pasti Disambut Gembira
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 buah
Bahan:
6 buah tempe segitiga
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
50 gram lengkuas, parut
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
250 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas:
1. Rebus tempe bersama serai, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, bumbu halus, dan santan di atas api kecil sampai meresap. Angkat.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah panaskan di atas api sedang sampai berwarna kekuningan.
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR