Bahkan di swalayan pun lele hidup kerap ditempatkan di etalase kaca.
Di Sidoarjo, tepatnya di kawasan Jumputrejo, Sukodono, warganya mengembangkan budidaya lele organik, dengan mengadopsi pola hidup lele di alam bebas.
Baca Juga: Resep Tengkleng Sederhana dan Nikmat Dengan Resep Telur Bumbu Tengkleng
Artinya, media hidup dan pakannya berasal dari bahan-bahan organik.
Berawal dari sinilah, Nurul Faizah (30) melihat peluang diversifikasi usaha ikan lele organik.
“Lele memiliki daging yang banyak dan rasanya lezat, sehingga banyak digemari masyarakat. Dari sinilah saya timbul ide menjual ikan lele yang diolah dalam keadaan bersih dan sudah dibumbui dengan berbagai pilihan menu,” kisahnya.
Tepat di tahun 2017, Nurul memulai bisnis lele organiknya.
“Selang setahun usaha berjalan, respons masyarakat sudah bagus. Di tahun 2018 saya mulai makin serius mengembangkan usaha,” tegas Nurul.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR