Tips Agar Pempek Kenyal dan Tidak Keras, Cukup Dengan 5 Tips Rahasia Ini

5. Jangan Pernah Menguleni Adonan Pempek

Pencampuran ikan dan sagu sebaiknya tidak diuleni agar hasil pempek tidak liat.

Adonan cukup dicampur dengan cara diaduk cukup sampai rata.

Jadi jangan pernah menguleni adonan.

Selain itu, kita juga perlu menambahkan minyak dalam air rebusan.

Baca Juga: Sampai Jualan Pempek Demi Hidup, Barbie Kumalasari Tertawakan Pengakuan Ibunya, 'Dia Tuh Enggak Mau Hidup Susah!'

Cara ini akan membuat pempek tidak lengket di dasar panci.

Pempek juga akan tampil mengkilap setelah matang persis seperti yang dijual di pasaran.

Kalau pempek kenyal dan cantik sudah dipiring, tinggal membuat cuko asam dan pedas untuk teman makannya. 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Ada rencana membuat kue hari ini? Kalau iya, pasti kalian butuh baking powder untuk mengembangkan kue. . Tapi, sebaiknya sebelum menggunakan baking powder, simak tips berikut dulu, yuk, untuk tahu baking powdermu masih layak pakai atau engga! . Caranya mudah, semua pasti bisa menirunya di rumah, deh! . DG by DM . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #resepmudahalasase #kreasiresepsajiansedap #tipsantigagal #resepmemasak #tips #trick #foodstagram #instafood #tipsmemasak #videotips #tipsbakingpowder #bakingpowder #pengembangkue #tipsuntukpemula #anekatipsmasakan #tipsjitumasak #cookingtips

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 24 Jul 2019 jam 8:16 PDT

Baca Juga: Ibu Kandung Bongkar Sifat Asli Barbie Kumalasari, Mengaku Masih Jualan Pempek Karena Uang Bulanan Cuma 500 Ribu

PROMOTED CONTENT