Resep Nasi Uduk Hijau Enak, Pilihan Tepat Untuk Hidangan 17an Nanti

Sajiansedap.com - Resep Nasi Uduk Hijau yang enak ini cocok jadi sarapan dan bekal favorit keluarga.

Selain itu, Resep Nasi Uduk Hijau yang enak ini bisa kita kreasikan untuk hidangan 17an nanti.

Simak langsung Resep Nasi Uduk Hijau yang mudah berikut ini.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker Ini Cocok untuk Pemula!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram daun bayam, blender dengan 100 ml air
250 gram beras
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/4 sendok teh garam
3 lembar daun salam
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan

Bahan Sambal Kacang:
100 gram kacang tanah goreng
2 buah cabai merah keriting, rebus
3 buah cabai rawit merah, rebus
2 siung bawang putih, rebus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
200 ml air panas

Bahan Pelengkap:
2 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Nasi Uduk Hijau:

1. Nasi uduk, didihkan santan, air bayam, garam, daun salam, serai, dan daun pandan.

2. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.

PROMOTED CONTENT