1. Ukuran Ayam Kecil
Untuk ayam kalasan, gunakan ayam yang kecil.
Biasanya, ayam cukup dibagi 4 potongan atau sekalian gunakan satu ekor saja.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bakso Ikan Enak, Kudapan Gurih yang Selalu Jadi Rebutan
2. Wajib Gunakan Air Kelapa
Di luaran sana, banyak beredar resep ayam kalasan.
Nah, resep yang ayam kalasan yang asli pasti menggunakan air kelapa.
Pasalnya, air kelapa membuar rasa manis dan gurih.
Selain itu, air kelapa juga cenderung menggempukkan daging ketimbang jika direbus dengan air biasa.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR