Sajiansedap.com - Pagi hari jadi berkesan kalau kita buat resep Pizza Mini Bakso ini bersama si kecil.
Jadinya, resep Pizza Mini Bakso ini bisa jadi pilihan sarapan besok pagi, lo.
Wah, sarapan pun jadi makin berkesan karena resep Pizza Mini Bakso ini.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sarapan Dengan Bubur Telur Pasti Bikin Perut Kenyang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
115 ml air es
25 gram mentega putih
1/4 sendok teh garam
Bahan Toping:
120 gram saus tomat
2 buah cabai hijau besar , buang bijinya, potong kotak
1/2 buah bawang bombay , iris
4 buah bakso sapi , potong 3 bagian
60 gram keju cheddar , parut, untuk taburan
Cara Membuat Pizza Mini Bakso:
1. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.
2. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
3. Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
KOMENTAR