Sajiansedap.com - Resep Bola Sagu Ayam Rica ini sebenarnya mirip cireng.
Hanya saja bentuknya berbeda, namun rasa Bola Sagu Ayam Rica ini tentu sama enaknya dengan cireng.
Membuat Bola Sagu Ayam Rica ini enggak sulit, dan bisa dicontek siapa saja.
Baca Juga: Resep Mudah Tumis Ayam Suwir Taoco Cabai, Sedapnya Bikin Tambah Nasi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 13 Buah
Bahan Biang:
50 gram tepung sagu
150 ml air
Bahan:
150 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram ayam giling
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Bola Sagu Ayam Rica:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. masukkan gula pasir, garam, dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga meresap. Angkat.
KOMENTAR