Kumpulan 5 Resep Siomay yang Kreatif, Praktis, dan Pasti Bikin Ngiler!

3. Siomay Goreng Mayones

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

25 lembar kulit pangsit

200 gram ikan tenggiri, dihaluskan

150 gram udang kupas, cincang kasar

5 batang daun bawang kecil, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula pasir

2 buah putih telur

150 ml air es

100 gram tepung sagu tani

20 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Mayo (aduk rata):

100 gram mayones

2 sendok makan kental manis

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

2 buah gherkin, cincang halus

1 sendok makan air jeruk lemon

1 sendok teh kulit jeruk lemon

Baca Juga: Tips Memilih Kulit Siomay yang Sesuai, Siomay Pasti Jadi Makin Enak dan Nikmat

Cara Membuat Siomay Goreng Mayones:

1. Campur ikan tenggiri, udang cincang, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.

2. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni rata. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk sampai kalis.

3. Ambil selembar kulit pangsit. Isikan isi.

4. Goreng siomay di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan siomay bersama mayones.

NEXT: SIOMAY BAYAM

PROMOTED CONTENT