Sajiansedap.com - Bikin makanan pedas tak harus ada cabai.
Dengan resep Daging Lada Hitam ini bisa bikin lidah jatuh cinta.
Cita rasanya bikin mata kita merem melek.
Baca Juga: Resep Daging Ungkep Melinjo Rawit Enak Ini Pasti Jadi Rebutan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram daging has dalam, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 cm jahe, memarkan
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Daging Lada Hitam:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan daging aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR