Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Favorite Keluarga Di Rumah, Enak Banget!

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan bon cabe
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
250 ml air es

Bahan Pelapis (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Karamel Enak Ini Dijamin Bikin Makan Malam Jadi Lebih Berkesan!

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, bon cabe, kaldu ayam, dan air es.

3. Celup ikan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

5. Sajikan bersama saus sambal.

NEXT: IKAN GORENG GANDUM

3. Ikan Goreng Gandum

PROMOTED CONTENT