Sajiansedap.com - Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.
Cara membuat Semur Tahu Telur juga sangat mudah, lo.
Selain itu, rasa Semur Tahu Telur yang nikmat ini selalu bikin kita tambah nasi terus.
Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Enak Bikin Makan Malam Lebih Berselera
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
3 buah tahu telur, potong 1,5 cm, goreng berkulit
6 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh pala bubuk
1 butir cengkeh
2 cm kayumanis
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
750 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Semur Tahu Telur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan tahu, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga matang. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
KOMENTAR