Sajiansedap.com - Resep Perkedel Kentang Jamur ini cocok untuk pelengkap hidangan berkuah.
Siapa pun enggak bakal nolak kalau disajikan Resep Perkedel Kentang Jamur ini.
Rasa Resep Perkedel Kentang Jamur ini beneran gurih banget.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Soun Enak Untuk Menu Pelengkap yang Tampil Beda
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
400 gram kentang, potong-potong, goreng matang, haluskan
3 lembar jamur kuping, rendam, iris halus
1 butir telur
3 siung bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
500 ml minyak untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur:
1. Campur kentang, jamur, telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
KOMENTAR