Sajiansedap.com - Resep Puding Kelapa Muda Santan yang cantik ini bikin siapapun pengen mencobanya.
Untuk camilan malam hari, Resep Puding Kelapa Muda Santan paling pas disajikan.
Kelembutan Resep Puding Kelapa Muda Santan seketika bikin lidah menari-nari.
Baca Juga: Resep Puding Jeruk Koktail Enak, Dessert Nikmat yang Bikin Keluarga Bahagia
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan I:
750 ml air kelapa muda
3/4 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh jeli instan bubuk
4 tetes pewarna merah cabai
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar, dipotong-potong
Bagan II:
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
Cara Membuat Puding Kelapa Muda Santan:
1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
2. Tuang selapis rebusan agar-agar di gelas plastik dengan tebal 1/4 cm. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis rebusan agar- agar. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
KOMENTAR