Sajiansedap.com – Enaknya Resep Nasi Bakmoy ini cocok banget jadi menu sarapan keluarga di rumah.
Selain rasanya yang enak, Resep Nasi Bakmoy ini juga mengenyangkan dan mudah dibuat.
Yuk, langsung simak dan buat Resep Nasi Bakmoy Enak ini!
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Megono Pekalongan yang Lezat Banget!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
900 gram nasi putih
2 tangkai seledri, iris, untuk taburan
3 siung bawang putih goreng untuk taburan
6 buah kerupuk udang
Bahan Tumisan:
4 siung bawang putih, cincang
200 gram dada ayam rebus, potong kotak kecil
200 gram tahu, potong kotak kecil, goreng sebentar
6 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 buah kekian goreng, potong kotak kecil
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 tangkai seledri, iris
225 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah:
1.000 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan
1 tangkai seledri, ikat
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Nasi Bakmoy:
1. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, telur puyuh dan kekian. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
| Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR