Dan benar saja, setelah dimasak bersama minyak dan bumbunya, kuahnya jadi terlihat memerah dengan rasa gurih berpadu dengan pedas yang cukup menggigit.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Bakso Enak, Pilihan Menu Makan Siang yang Praktis
Kuahnya terasa lebih segar jika kita memeras air jeruk limaunya.
Tekstur bakso acinya terasa kenyal, meski tidak keras.
Namun sayang, aroma kencurnya kurang terasa.
Padahal bakso aci memiliki kekhasan, yakni pada sentuhan rasa dan aroma kencurnya.
Bila Sajiers ingin mencicipinya, bisa membelinya seharga Rp 16 ribu melalui market place.
3. Bakso Aci Bolotot, Bakso Aci Berisi Kencur
Bakso Aci Bolotot, Bakso Aci Berisi Kencur
Di dalam satu kemasan bakso acinya, hanya terdapat beberapa butir bakso aci saja dengan pelengkap pilus beraroma kencur (cikur) di dalamnya.
Bumbunya pun tidak dilengkapi minyak dan jeruk limau, namun ada saus sambal sachet untuk menambah cita rasa pedasnya.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak, Hidangan Lezat Ala Resto yang Mudah Dibuat
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR