Resep Perkedel Jagung Panggang Enak, Menu Pelengkap Sehat yang Renyah Di Lidah

SajianSedap.com - Resep Perkedel Jagung Panggang yang super nikmat ini cocok untuk menu pelengkap malam ini.

Dalam segi penyajian, Resep Perkedel Jagung Panggang ini berbeda dengan perkedel pada umumnya.

Soalnya Resep Perkedel Jagung Panggang ini disajikan dengan cara dipanggang.

Baca Juga: Resep Perkedel Rebon Enak, Pelengkap Nikmat yang Mampu Menghipnotis Lidah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 30 Porsi

Bahan:
300 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan
1 buah jagung, sisir agak halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabai kering, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
100 gram tepung panir kasar
600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng utuh
3 butir bawang merah, goreng utuh
1/2 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/2 cm jahe, bakar

Cara Membuat Perkedel Jagung Panggang:

1. Aduk rata kentang, hati ayam, daun bawang, cabai kering, telur, dan bumbu halus.

2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk oval agak pipih. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.

3. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Bakso Enak Ini Bikin Kita Sulit Berhenti Nambah

Baca Juga: Resep Perkedel Jamur Merang Enak, Pelengkap yang Bikin Makan Jadi Lebih Selera

PROMOTED CONTENT