2. Kaya Antioksidan
Buah-buahan ini mengandung vitamin C dan fitonutrien seperti lutein, cryptoxanthin, zeaxanthin, neochlorogenic, dan asam klorogenat.
Komponen-komponen tersebut memiliki kualitas antioksidan yang efektif yang membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal oksigen yang disebut radikal anion superoksida.
Sebuah studi dari Journal of Medicinal Food, oleh para peneliti di Perancis, menyimpulkan bahwa fenol yang ada di plum juga memperluas efek perlindungan terhadap lemak esensial di neuron dan membran sel terhadap cedera yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Baca Juga: Resep Lontong Soto Enak, Cita Rasanya yang Lezat Bikin Semangat Sarapan
3. Kurangi Obesitas
Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Obesity & Therapeutics telah menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan seperti plum membantu dalam memerangi sindrom metabolik, karena adanya senyawa bioaktif.
Flavonoid dan komponen fenolik seperti antosianin, asam klorogenat, kuersetin, dan katekin ada di dalam memberikan efek anti-obesitas dan anti-inflamasi pada sel, termasuk sel-sel lemak.
Selain itu, dapat membantu dalam mencegah masalah terkait obesitas seperti gangguan kolesterol, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
| Source | : | tribunnews |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR