Meski demikian, tetap ada bahan pestisida tertentu yang tidak dapat hilang dengan dicuci.
Ini bisa diatasi dengan mengupas kulitnya untuk mengurangi risiko paparan pestisida.
Di sisi lain, mengupas kulit buah atau sayur tertentu memang berisiko menghilangkan sebagian serat dan nutrisi.
Mengonsumsi berbagai jenis sayur, buah, dan protein hewani dapat mengurangi risiko paparan terhadap satu jenis pestisida.
Bacalah label makanan kemasan dengan baik.
Walaupun diberi label organik, namun bisa saja produk tersebut masih mengandung kalori, gula, dan garam dalam kadar berlebihan.
Jika ingin mendatangkan nutrisi maksimal, baik makanan organik maupun non-organik, konsumsilah sayur dan buah dalam keadaan segar.
Nutrisi yang terdapat dalam makanan bisa mengalami oksidasi dari waktu ke waktu.
Sebagai contoh, meskipun kita memiliki buah jeruk organik, namun jika kita menyimpannya sekian lama dalam lemari pendingin, maka akan banyak nutrisi yang hilang dari buah jeruk tersebut.
Baca Juga: Dikira Sehat, 5 Makanan Ini Justru Bikin Berat Badan Cepat Naik, Nomor 3 Enggak Nyangka Banget!
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR