2. Salad adalah menu tersulit untuk dijaga kesegaran & kebersihannya.
Salad menggunakan bahan yang paling cepat basi dan mau sekelas hotel berbintang pun, Anda akan tetap cacingan jika makan sayuran mentah.
3. Bagi anda yang sedang berdiet, menu pembuka merupakan menu yg bahkan nilai kalorinya bisa melebihi total kalori dari menu utama / penutup sekalipun.
Baca Juga: Jangan Lagi Konsumsi Sayuran Ini Setiap Hari, Jika Tak Ingin Hal Mengerikan Mengintai Tubuh Anda!
Salad dressing yang menggunakan bahan tinggi kalori, menu soup yg tinggi lemak, serta menu appetizer yang mayoritas digoreng semua dan diberi saus tinggi gula.
Kelihatannya mereka "ringan", namun tidak untuk kalorinya.
4. Menu soup adalah jenis menu yg paling kurang laris di restoran.
Oleh karena itu, resiko makanan basi paling tinggi ada di menu soup terutama yg berbahan dasar krim/susu, atau yg menggunakan bahan yg cepat kadaluarsanya.
Proses pendinginan yang tidak stabil juga kerap merusak kualitas menu soup yang membuatnya menjadi pilihan menu yang paling beresiko terutama untuk jenis cold soup.
5. Secara food cost, menu pembuka memiliki profit margin yang lebih tinggi bagi pihak restoran karena umumnya mereka banyak memakai bahan lokal atau bahan affordable yg diracik menjadi menu yg menarik.
Dari sisi konsumen, anda sebenarnya lebih rugi karena selain tidak kenyang, anda sebenarnya membayar lebih mahal daripada yang seharusnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Hati-hati, Minum Susu Setelah Makan Ayam Ternyata Bisa Bikin Tubuh Keracunan! Ini Alasannya
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR