SajianSedap.com - Resep Acar Kuning Manado ini sangat lah mudah dibuat.
Ditambah lagi rasa dari Resep Acar Kuning Manado yang mampu menggoyang lidah.
Yuk, hadirkan Resep Acar Kuning Manado yang nikmat ini untuk lengkapi menu makan siang.
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Acar Kuning Enak, Menu Makan Malam yang Praktis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:
300 gram rebung, rebus, iris
4 cm kunyit, bakar, haluskan
1.000 ml santan dari 1 btr kelapa
50 gram buncis, potong 3 cm
2 buah mentimun, buang biji, potong panjang 3x1x1 cm
8 buah cabai rawit utuh
6 butir bawang merah ukuran kecil
1 sendok teh cuka makan
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
Cara Membuat Acara Kuning Manado:
1. Campur cabai rawit, bawang merah, dan garam dengan air cuka. Aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus santan dan kunyit di atas api kecil selama 1 jam.
3. Tuang santan ke dalam mangkuk berisi buncis dan mentimun. Aduk rata. Sisihkan.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR