Kumpulan 5 Resep Tongseng Enak Ini Pas Disajikan Saat Cuaca Dingin! Makan Enggak Mau Berhenti

SajianSedap.com - Masih bingung mau masak lauk apa untuk makan malam?

Kumpulan 5 Resep Tongseng ini pas banget disajikan saat cuaca sedang dingin.

Dijamin Kumpulan 5 Resep Tongseng ini punya rasa yang enak banget, jangan lupa ya sajikan dengan nasi hangat.

Selain enak, Kumpulan 5 Resep Tongseng juga mudah dibuat. Jadi, tak perlu lagi beli.

Yuk, langsung simak cara buat Kumpulan 5 Resep Tongseng Enak ini!

Baca Juga: Resep Tongseng Enak, Sajikan Tongseng Kikil Sapi Untuk Santap Malam Istimewa

1. Tongseng Kambing

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
500 gram daging kambing
1.000 ml air
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 buah kol, dipotong-potong
5 buah cabai rawit hijau, diiris-iris
5 sendok makan kecap manis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:
3 sendok makan bawang merah goreng
2 batang daun bawang, diiris halus
2 buah tomat merah, dipotong-potong

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 buah kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar, disangrai

Baca Juga: Resep Tongseng Semakin Nikmat Kalau Diolah dengan Resep Tongseng Bakar Enak Ini

Cara Membuat Tongseng Kambing:

1. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan air. Aduk rata. Tuang santan. Didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah hingga empuk.

3. Masukkan cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.

4. Sajikan bersama pelengkap.

NEXT : TONGSENG TONGKOL

PROMOTED CONTENT