Resep Churros Ubi Ungu Enak Ini Bikin Ngiler Hanya Dari Tampilannya

SajianSedap.com - Resep Churros Ubi Ungu yang nikmat ini bisa kita buat sendiri dengan resep berikut.

Membuat Resep Churros Ubi Ungu ini cukup gampang.

Sehingga pemula sendiri bisa membuat Resep Churros Ubi Ungu untuk camilan nikmat di rumah bareng keluarga tercinta.

Baca Juga: Resep Churros Enak dan Praktis, Bikin Ketagihan Sejak Gigitan Pertama

Waktu: 60 Menit

Sajian: 16 Porsi

Bahan:
150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
50 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
50 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat Churros Ubi Ungu:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus, panaskan susu cair dan kopi. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut.

6. Sajikan bersama saus.

PROMOTED CONTENT