Cara Membuat Sapo tahu Daging Teriyaki:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk sampai layu. Masukkan tahu telur. Aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk sampai seluruh bahan terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk sampai meletup-letup.
NEXT: SAPO TAHU JAMUR SEAFOOD
3. Sapo Tahu Jamur Seafood
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 buah egg tofu potong 2 cm, goreng asal berkulit
200 gram udang jerbung ukuran sedang, kupas, kerat punggung, sisakan ekor
6 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
7 lembar sawi putih, potong-potong
5 buah jamur hioko, rendam air panas, potong-potong
100 gram pokcoy, potong-potong
1 buah wortel, iris serong
1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
1/2 sendok makan kecap jamur
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Tofu Cabai Garam Enak, Untuk Menu Pelengkap Istimewa Makan Malam
Penulis | : | Amanda Fanny |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR