1. Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk
Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk
Durasi: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
3 batang serai, diambil putihnya, diiris miring
2 lembar daun pandan, disobek sobek
5 lembar daun jeruk, disobek-sobekgaram
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Jagung Ayam Suwir Sederhana Ini Dibuat Dengan 3 Langkah Saja
Cara Membuat Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang dan meresap.
NEXT : AYAM SUWIR RENDANG
| Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR