Resep Opor Telur Krecek Enak Ini Terasa Begitu Istimewa Di Lidah

SajianSedap.com - Resep Opor Telur Krecek terasa begitu istimewa karena kuah santannya.

Yang membuat Resep Opor Telur Krecek ini berbeda dengan opor telur pada umumnya yaitu menggunakan krecek sebagai bahan tambahannya.

Mari, hadirkan Resep Opor Telur Krecek yang nikmat dan mudah dibuat ini untuk menu utama makan malam ini.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Enak Ini Bikin Susah Move On Saking Enaknya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
6 butir telur ayam, rebus, goreng
50 gram krecek
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
8 butirbawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Telur Krecek:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tuang santan. Aduk sampai mendidih.

3. Masukkan telur dan krecek. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga matang dan kental.

PROMOTED CONTENT