SajianSedap.com - Resep Chocolate Souffles yang enak dan lembut ini mudah dibuat.
Rasa Resep Chocolate Souffles ini nyokelat banget sehingga cocok dimakan pencinta cokelat.
Tenang, membuat Resep Chocolate Souffles sama sekali tidak sulit, kok.
Baca Juga: Resep Banana Chocolate Muffin Enak, Sarapan yang Mudah Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
10 gram maizena
100 ml susu cair
100 gram dark cooking chocolate potong-potong
90 gram kuning telur
60 gram putih telur
50 gram gula pasir
1 sendok makan mentega untuk olesan
2 sendok makan gula pasir untuk taburan
Cara membuat Chocolate Souffle:
1. Oleskan mentega di dalam pinggan tahan panas. Taburkan gula pasir. Sisihkan.
2. Campur maizena dan susu cair. Masak di atas api sedang sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan.
3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran kuning telur sambil diaduk rata.
6. Tuang ke dalam pinggan tahan panas hingga 3/4 tinggi pinggan. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat 8 menit hingga matang.
KOMENTAR