SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek yang enak ini cocok jadi menu makan malam favorit.
Tak cuma enak, Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek juga mudah dibuat.
Simak langsung Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek berikut ini.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Yuk, Kreasikan Resep Sambal Goreng Bihun Jadi Sarapan Akhir Pekan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
20 buah telur puyuh, rebus, goreng
125 gram krecek
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh dan krecek. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.
KOMENTAR