Sajiansedap.com - Galau mau masak apa besok?
Cukup kreasikan Resep Sambal Goreng Bihun agar tidak bingung lagi masak apa besok?
Kebingungan masak apa besok bisa langsung diatasi dengan Resep Sambal Goreng Bihun untuk jadi sarapan akhir pekan.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Resep Nasi Goreng Kunyit yang Bisa Dibuat Tanpa Banyak Bahan Ini Saja
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram bihun, seduh
1 sendok makan kecap asin
200 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
10 buah bakso ikan, potong-potong
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
3 buah cabai hijau besar, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
100 gram wortel, potong korek api
100 gram taoge
1 bungkus bumbu sambal goreng instan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sambal Goreng Bihun:
1. Lumuri bihun dengan kecap asin. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, udang, bakso ikan dan bumbu instan sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan wortel dan taoge. Aduk sampai layu. Tuang air. Aduk rata.
4. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR