Tips Supaya Puding Tidak Berair Walau Disimpan Berhari-hari! Wajib Tahu

1. Tunggu sampai mendidih

Saat memasak adonan puding, kita harus menunggu sampai adonan benar-benar mendidih, baru matikan api dan dinginkan untuk kemudian dicetak.

Hal ini bisa mempengaruhi hasil puding, lo.

Kalau adonan tidak mendidih, nantinya puding tidak akan bisa padat dan lembek. 

Baca Juga: Resep Puding Kelapa Muda Enak, Kudapan Lembut yang Manjakan Lidah

Baca Juga: Resep Manggo Kiwi Puding Enak, Kudapan Dingin yang Cocok Disantap Sehabis Makan Malam

2. Keringkan buah isi

Boleh-boleh saja membuat puding dengan isi buah-buahan.

Tapi ada baiknya buah tersebut dikeringkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam puding.

Buah yang masih basah bisa membuat hasil puding jadi berair.

Keringkan buah dengan ditempatkan pada saringan dan tunggu sampai airnya benar-benar hilang.

PROMOTED CONTENT