Saus Cokelat:
200 gram cokelat masak pekat, potong-potong
175 ml susu cair
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cokelat bubuk
Bahan Pelengkap:
20 skup es krim vanilla
75 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Profiterols Cokelat Es Krim:
1. Saus cokelat, rebus susu cair, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan cokelat. Aduk hingga cokelat larut. Sisihkan.
2. Sus, rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sampai kalis. Biarkan hangat.
3. Tambahkan telur dan baking powder sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Potong ujungnya, tanpa spuit.
5. Semprotkan di atas di loyang yang telah diolesi tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.
7. Belah profiterols tidak putus. Beri 1/2 skup eskrim. Tata di atas piring saji. Siram saus cokelat. Taburi kacang.
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Sayuran Enak Ini Bisa Dengan Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Klepon Klasik Enak, Ide Seru Untuk Camilan Tradisional
Baca Juga: Resep Roti Kukus Udang Asam Manis Enak, Kudapan Istimewa yang Bisa Dibuat Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Sausage Cheese Mushroom Enak, Camilan Mewah Untuk Menutup Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Batagor Lapis Enak, Camilan Nikmat yang Wajib Hadir Saat Akhir Pekan
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR