SajianSedap.com - Resep Tiramisu Lapis Crepe yang manis dan legit ini bisa jadi ide untuk menu penutup makan siang nanti.
Tersaji dengan dari beberapa lapisan, membuat tampilan dari Resep Tiramisu Lapis Crepe ini jadi lebih menarik.
Agar keluarga senang, hadirkan Resep Tiramisu Lapis Crepe yang enak dan legit ini yuk, sebagai menu penutup makan siang.
Baca Juga: Resep Puding Semangka, Dessert Nan Cantik yang Selalu Bikin Jatuh Hati!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Potong
Bahan Kulit:
150 gram maizena
50 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
450 ml susu cair
1 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta moka
1/4 sendok teh esens kopi
25 gram cokelat bubuk, untuk taburan
Bahan Filling:
150 gram krim bubuk dan 300 ml air es, kocok mengembang
75 gram keju cheddar, parut
150 ml susu cair
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sdt air
1 1/2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh pasta vanila
Cara Membuat Tiramisu Lapis Crepe:
1. Kulit, campur maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Campur telur, susu cair, pasta moka, esens kopi, dan margarin. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Buat dadar tipis di dalam pan antilengket. Sisihkan.
3. Filling, panaskan susu cair. Masukkan keju. Aduk hingga larut. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan margarin. Aduk larut. Dinginkan.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR