SajianSedap.com - Resep Roti Kukus Ubi yang gurih dan lembut ini bisa jadi salah satu menu sarapan pilihan untuk esok hari.
Tenang saja, Resep Roti Kukus Ubi bisa kita buat tanpa menggunakan oven.
Hanya dengan kukusan, kita sudah bisa membuat Resep Roti Kukus Ubi untuk menu sarapan esok hari.
Baca Juga: Resep Peanut French Toast Enak Ini Bisa Jadi Menu Sarapan yang Super Praktis
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 buah
Bahan:
100 gram ubi ungu, kukus, haluskan
250 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
15 gram susu bubuk
30 gram gula tepung
150 ml air es
1/8 sendok teh pewarna ungu
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
150 gram selai sarikaya, untuk isi
Cara Membuat Roti Kukus Ubi:
1. Campur tepung terigu, ubi, ragi instan, baking powder, susu bubuk, dan gula tepung. Aduk rata.
2. Tuang air es dan pewarna ungu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang 30 gram adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Giling adonan. Bentuk segitiga. Beri isi. Gulung. Beri alas kertas roti. Diamkan 30 menit.
6. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Roti Sering Cepat Busuk? Beginilah Cara Mudah Agar Roti Tawar Tahan Lama, Wajib Dicoba
Baca Juga: Tips Menyimpan Roti Tawar Agar Tidak Cepat Berjamur, Siapa Sangka Bisa dengan Cara Sederhana Ini
Baca Juga: Resep Roti Lapis Udang Goreng Enak, Olahan Roti Gandum Nikmat Untuk Camilan Malam Hari
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR