Pemanis Alami Pengganti Gula Pasir
Indeks glikemik adalah skala ukur seberapa cepat karbohidrat yang dikonsumsi meningkatkan kadar gula darah.
Makanan dengan indeks glikemik dibawah 55 dianggap tidak terlalu memengaruhi gula darah dan produksi insulin dalam tubuh.
Berikut ini adalah pemanis yang bisa digunakan untuk menggantikan gula.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Gula Merah Enak, Si Manis yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Seru
1. Sirup Jagung
Sirup jagung yang tinggi fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis buatan dalam makanan olahan dan minuman kemasan.
Sirup jagung mengandung banyak glukosa yang akan dirubah dengan bantuan enzim menjadi bentuk fruktosa.
Meskipun digunakan sebagai pengganti gula, sirup jagung tetap tidak boleh digunakan secara berlebihan.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sirup jagung yang tinggi fruktosa secara berlebihan tetap berisiko menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR