SajianSedap.com - Resep Telur Isi Goreng Tepung bisa jadi pilihan untuk mengolah telur jadi hidangan yang nikmat.
Rasa yang nikmat dari Resep Telur Isi Goreng Tepung ini berasa dari bahan isiannya.
Yuk, hadirkan Resep Telur Isi Goreng Tepung untuk menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh Enak Ini Tercipta Dari Bahan yang Praktis
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
14 butir telur, rebus, kupas
200 gram udang, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan mentega, untuk menumis
100 ml air untuk pencelup
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
100 gram panir halus
50 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok makan bubuk bawang putih
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Isi Goreng Tepung:
1. Belah dua telur. Pisahkan bagian kuningnya lalu haluskan. Sisihkan bagian putihnya.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Angkat.
3. Campur tumisan tadi bersama kuning telur. Aduk rata.
4. Masukkan kembali campuran tadi ke dalam putih telur. Tutup dengan putih telur lainnya. Lakukan sampai habis.
5. Gulingkan telur di atas pelapis, celup ke dalam air. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sajikan besama saus sambal.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Telur Puyuh Enak, Aroma Sedapnya Bikin Ngantuk Langsung Hilang
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Rendang Telur Puyuh Kacang Tolo Pas Untuk Lengkapi Menu Makan Malam
Baca Juga: Resep Risoles Telur Ragout Sayur Enak Ini Pasti Habis Dalam Hitungan Menit
KOMENTAR