Contek Rahasia Bikin Sapi Lada Hitam ala Chinese Food, Ini Triknya Supaya Daging Empuk dan Bumbu Nendang

2. Marinasi Dulu Daging dalam Saus

Nah, supaya daging terasa enak, ada baiknya kita memarinasi dulu daging sapi dalam saus. 

Racikannya tak perlu ribet. 

Cukup marinasi dengan sedikit kecap manis dan saus tiram. 

Baca Juga: Iseng-iseng Campurkan Air Kelapa dengan Kunyit dan Lada Hitam, Wanita Ini Kaget dengan Perubahan yang DIalaminya, Mengejutkan Banget!

Keduanya akan memberikan perpauduan rasa manis, asin dan gurih ke dalam daging. 

Setelahnya, saat masak daging dengan saus, kita boleh kembali menambahkan kecap manis dan saus tiram lagi. 

3. Olah Sendiri Lada Hitamnya

Lada hitam yang kita olah sendiri punya rasa yang lebih pedas ketimbang kalau kita beli versi bubuknya.

Artinya, untuk sapi lada hitam , lebih baik buat lada hitam bubuknya sendiri di rumah.

Caranya, biji lada hitam tinggal kita tumbuk hingga halus atau setengah halus kalau  mau teksturnya.

Dijamin rasanya lebih pedas dan lebih aromatik.

Baca Juga: Cuma Campurkan Setengah Sendok Bubuk Lada Hitam ke dalam Air Hangat, Rasakan Manfaat yang Gak Main-main pada Tubuh!

PROMOTED CONTENT