Aslinya Berwarna Perak Hijau Kebiruan
Ikan teri termasuk anggota suku Engraulidae.
Panjangnya maksimum hanya mencapai 5 cm, lo.
Namun, ada juga jenis ikan teri yang panjangnya mencapai 40 cm.
Tubuh ikan teri berwarna perak hijau kebiruan.
Baca Juga: Resep Tumis Teri Daun Melinjo Enak, Menu Praktis Namun Rasanya Fantastis
Baca Juga: Resep Sambal Teri Ijo Enak, Menu Pelengkap yang Tidak Boleh Dilewatkan
lalu, mengapa ikan teri yang kita lihat biasanya berwarna hijau?
Itu dikarenakan proses penggaraman ikan teri.
Proses penggaraman dilakukan untuk mengawetkan ikan teri.
Nah, proses tersebut membuat ikan teri yang tadinya berwarna perak hijau kebiruan itu berubah menjadi abu-abu.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR