SajianSedap.com - Resep Sup Buntut Goreng bisa jadi pilihan kalau ingin menyajikan menu makan malam yang istimewa hari ini.
Begitu disajikan, Resep Sup Buntut Goreng ini pun pasti langsung habis diserbu.
Tak perlu harus pikir panjang lagi, segera contek Resep Sup Buntut Goreng berikut ini agar bisa langsung kita buat.
Baca Juga: Resep Sup Makaroni Enak Ini Bikin Semua Orang Di Meja Makan Terkesan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2.500 ml air
500 gram buntut sapi, potong
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, dipotong bentuk bunga
10 gram kentang, dikupas, dipotong kotak
1 batang daun bawang, diiris serong
10 buah cabai rawit utuh
2 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:
2 tangkai daun seledri, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng
1 buah jeruk nipis, dipotong-potong
Cara Membuat Sop Buntut Goreng:
1. Rebus buntut di dalam air. Sampai mendidih.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih di dalam 1 sendok makan margarin hingga harum.
3. Tambahkan tumisan bawang ke dalam rebusan buntut. Aduk rata. Masukkan pala, garam, merica, dan gula. Aduk sampai buntut empuk.
4. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang. Angkat buntut. Tiriskan.
5. Goreng dalam minyak panas di atas api besar hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
6. Sajikan kuah bersama pelengkap dan buntut yang sudah digoreng.
Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Enak, Kuahnya yang Hangat Dan Sedap Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning Enak Ini Lebih Spesial Karena Menggunakan Tetelan
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Rasanya Nikmat Abis
Baca Juga: Resep Sayur Asam Kacang Merah Enak Ini Hadir Dengan Kuah Segar yang Pasti Disuka
Baca Juga: Resep Sop Daging Berempah Enak Bikin Suasana Makan Bersama Keluarga Jadi Semakin Hangat
KOMENTAR