SajianSedap.com - Resep Sapo Tahu yang enak ini mirip banget dengan buatan Resto Chinese Food.
kelezatan Resep Sapo Tahu ini ada pada perpaduan sausnya yang lezat.
Yuk, langsung hadirkan Resep Sapo Tahu untuk menu pelengkap malam ini.
Baca Juga: Resep Sapo Tahu Jamur Enak Ini Ternyata Sangat Mudah Dibuat!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram paha ayam fillet, potong kotak 2x2x3cm
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 buah bawang bombay, potong memanjang
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
100 gram kembang kol, potong per kuntum, kupas batangnya, iris
100 gram sawi putih, potong-potong
100 gram wortel, iris miring
50 gram jamur kancing, potong 2 bagian
2 buah egg tofu kecil, potong 1 cm, goreng berkulit
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan di dalam 1 sdt air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sapo Tahu:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan cabai merah, kembang kol, sawi putih, wortel, dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu.
4. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan egg tofu. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena.
6. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai kental.
Baca Juga: Resep Sate Tempe Taoco Enak, Ternyata Semudah Ini Proses Membuatnya
Baca Juga: Resep Tumis Cuciwis Hati Ampela, Menu Lezat Dari Tumis Sayur Sederhana
Baca Juga: Resep Telur Dadar Tahu Lumat Enak Ini Tetap Juara Meskipun Dibuat dengan Sedikit Bahan
Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak Ini Rasanya Dijamin Maknyus
Baca Juga: Resep Telur Asin Tumis Kemangi Enak, Olahan Telur Asin yang Rasanya Aduhai!
KOMENTAR