Namun beda teknik mengolah sayuran dan buah dalam bentuk jus ternyata dapat memengaruhi nutrisi-nutrisi ini.
Kita tahu kalau ada dua jenis alat yang biasa digunakan untuk membuat jus, yaitu blender dan juicer.
Keduanya memiliki fungsi yang berbeda.
Kalau blender umumnya akan menghasilkan jus dengan rasa dan kandungan yang sudah berubah dari buah segar.
Sementara juicer, terutama juicer modern menggunakan teknologi slow squeezing (pemeras jeruk konvensional) tidak merusak nutrisi alami yang terdapat di dalam sayur dan buah-buahan.
Dengan demikian, juicer diyakini tidak menghilangkan nutrisi buah atau sayuran.
Nah, anda sudah tahu kan mana yang lebih sehat untuk bikin jus dari buah.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR