Jadi Rahasia Restoran Sunda, Begini Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak yang Bikin Nambah Nasi Terus

Nah, supaya matangnya merata, jangan lupa iris tipis dulu jahe menjadi beberapa bagian.

Kalau terlalu besar potongannya, jahe malah tak bisa matang sampai ke dalam dan akhirnya jadi langu.

Baca Juga: Baru Sekali Makan Nasi dan Tempe Setiap Hari, Wanita Terkejut dengan Hal yang Terjadi Pada Tubuhnya, Gak Nyangka

2. Wajib Diulek

Namanya juga tempe penyet, kita tentu wajib menggunakan cobek atau ulekan.

Penggunaan blender entah mengapa malah bisa mengurangi cita rasanya nikmatnya, lo.

3. Tempe Jangan Digoreng Sampai Kering

Untuk tempe penyet, tempe harus dimatangkan dulu dengan cara digoreng dalam minyak panas.

Tapi, jangan goreng tempe sampai kering betul.

Kalau terlalu kering, tempe penyet malah tak enak.

Rasanya cenderung kering dan tak bisa berpadu sempurna denagn nasi putih hangat.

Jadi tipsnya, potong tempe dalam potongan agak besar sehingga hanya bagian luarnya saja yang kuning dan mengering, tapi bagian dalamnya masih lembut.

Selamat mencoba dan selamat gagal diet, ya.

Baca Juga: Resep Sate Tempe Taoco Enak, Ternyata Semudah Ini Proses Membuatnya

PROMOTED CONTENT