3. Setelah dikukus, selalu istirahatkan batagor sampai dingin betul baru digoreng.
Jika masih panas, batagor akan lengket saat digoreng dan menyerap minyak.
4. Menggoreng harus di dalam wajan berisi minyak banyak agar batagor matang sempurna dan warnanya cokelat merata.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Batagor Untuk Camilan Keluarga, Enaknya Gak Kalah dari Pedagang Gerobak!
5. Jangan simpan batagor di freezer supaya tahu tidak berlubang-lubang.
Kalau sudah tiru tips agar batagor tidak keras dan renyah di atas, semoga tidak ada kata gagal lagi ya Sase Lovers.
KOMENTAR