Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok makan terasi goreng
Cara Membuat Bihun Goreng Terasi Bola Daging:
1. Bola daging, campur daging giling, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bola-bola kecil. Panaskan minyak. Tumis bola daging sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Lumuri bihun dengan kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan bola daging. Aduk rata.
5. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
6. Masukkan bihun. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ayam Tepung Enak Ini Tidak Bakal Ditolak Si Kecil Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Seblak Bihun Enak, Kreasi Seblak Nikmat Untuk Kudapan Malam Hari
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bihun Enak, Kreasi Tahu Bulat yang Lebih Berkelas
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Selimut Enak, Pasti Bikin Sarapan Besok Jadi Berkesan
Baca Juga: Resep Bihun Kering Emping Kacang Enak Ini Bikin Makan Siang Terasa Lebih Lengkap
KOMENTAR