Resep Mujair Bakar Bumbu Rujak Enak, Menu Sederhana yang Begitu Mencuri Perhatian

Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, cincang kasar
8 butir bawang merah, cincang kasar
3 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
3 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
2 cm kunyit, tumbuk kasar
1 buah tomat merah, buang biji, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Taburan:
25 gram kacang tanah kupas, goreng, cincang kasar
2 batang daun bawang, potong korek api

Cara Membuat Mujair Bakar Bumbu Rujak:

1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis, garam, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.

2. Bakar di atas bara sambil diolesi sisa bumbu sampai matang dan harum. Angkat. Sisihkan.

3. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, kunyit, dan tomat. Aduk sampai setengah layu.

4. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Angkat.

5. Siram bumbu di atas ikan bakar. Taburi kacang tanah dan daun bawang.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Seraki Enak, Menu Serba Ikan Nikmat Untuk Makan Siang

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Aroma Terasi Enak, Hidangan Sedap Dengan Aroma yang Lezat

Baca Juga: Resep Bawal Bakar Siram Kecap Enak Dan Sederhana Ini Pasti Sukses Mencuri Perhatian

Baca Juga: Terbongkar Cara Bikin Ikan Bakar dengan Bumbu Manis Gurih Ala Restoran Seafood, Ternyata 3 Hal Ini Kucinya

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Madu Enak, Manis Dan Gurihnya Bikin Lupa Kenyang

PROMOTED CONTENT