Resep Telor Ceplok Masak Sambal Hijau Enak, Hidangan Utama yang Kaya Akan Aroma

SajianSedap.com - Resep Telor Ceplok Masak Sambal Hijau ini bisa jadi pilihan utama saat  makan malam nanti.

Soalnya, Resep Telor Ceplok Masak Sambal Hijau yang nikmat dan beraroma ini mudah banget dibuat.

Mari, olah telur jadi lebih nikmat dengan Resep Telor Ceplok Masak Sambal Hijau yang praktis ini.

Baca Juga: Resep Semur Telur Goreng Bersantan Enak, Olahan Telur Dengan Rasa yang Nikmat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
6 butir telur, ceplok
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah tomat hijau, potong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa
250 ml air
3 batang kemangi, petiki daunnya
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai hijau besar
3 buah cabai hijau keriting

Cara Membuat Telor Ceplok Masak Sambal Hijau:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.

2. Masukkan telur ceplok. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan asam jawa. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap.

3. Menjelang diangkat tambahkan kemangi. Aduk rata.

Baca Juga: Makan Hati Kerak di Panci Sulit Hilang? Coba Gunakan Kulit Telur dan Lihat Hasil Nyatanya, Dijamin Kinclong!

Baca Juga: Pantas Rasanya Enak Banget, Ternyata Begini Cara Bikin Telur Balado Sederhana ala Warteg! Dijamin Maknyus Kalau Tahu Rahasia Ini

Baca Juga: Benarkah Telur Rebus Lebih Baik Daripada Telur Goreng? Berikut Penjelasan Lengkapnya Menurut Ahli

Baca Juga: Coba Campurkan 2 Kuning Telur Bebek dan 2 Sendok Gula, Siapa Sangka Ampuh Jadi Obat Kuat Alami Untuk Pasangan Suami Istri

Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Bebek Enak, Menu Pelengkap yang Bisa Disajikan Secepat Kilat

PROMOTED CONTENT