Lebih Baik dari Obat! Makan Kembang Tahu Tiap Hari Ternyata Simpan Manfaat yang Tidak Main-Main Bagi Kesehatan, Cobain Sekarang!

Kembang tahu, kata Rachel, mengandung zat mangan dan antioksidan serta antipasmodic pada air jahenya.

“Manfaat dari kembang tahu itu untuk relaksasi otot dan organ tubuh, serta mengeluarkan asam laktat dalam tubuh,” kata Rachel.

2. Asinan Betawi

Asinan betawi yang sangat berbeda dari asinan Bogor dan lainnya.

Baca Juga: Jangan Dibuang! Serabut Putih Pada Jeruk Miliki Manfaat yang Tak Terduga Untuk Kesehatan Sampai Bisa Cegah Penyakit Mematikan

Didominasi oleh rasa asam dan segar, makanan khas Jakarta ini terdiri dari sayur-sayuran mentah seperti kol, wortel, selada, tauge timun dan disiram saus kacang asam.

Menurut Rachel, kandungan vitamin dan mineral dalam panganan tersebut cukup banyak, seperti wortel yang mengandung vitamin A, sayur kol vitamin C, tauge vitamin K, kacang tanah vitamin E dan daun selada vitamin B3.

“Selain itu, kalau asinan Betawi kan sayurannya tidak direbus sayurannya,

nah itu bagus banget untuk kadar asam di dalam tubuh, karena melindungi asam hydrochloric, yaitu asam dalam lambung yang berfungsi mencerna makanan,” kata Rachel.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini : 

PROMOTED CONTENT