Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir Enak, Menu Olahan Ayam Pilihan Untuk Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir, pilihan menu yang bisa kita tiru untuk makan malam.

Tak harus digoreng, ayam bisa jadi semakin lezat kalau kita olah dengan Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir ini.

Tertarik untuk mencontek Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir sebagai menu makan malam?

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang Enak, Menu Olahan Ayam Lezat ala Rumah Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu ayam
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Serundeng Pedas Ayam Suwir:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.

2. Tambahkan kaldu ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga kering dan meresap.

Baca Juga: Bumbu Rahasia Ayam Goreng KFC 'Terbongkar' Setelah 68 Tahun! Siapa Sangka Semua Bahannya Ada di Dapur

Baca Juga: Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Beli Nugget Ayam dengan Ciri-ciri ini karena Bisa Membahayakan Nyawa Seisi Rumah

Baca Juga: Coba dari Kecil Tahu Manfaat Makan Kulit Ayam, Kita Tidak Perlu Takut dengan Penyakit Mematikan ini

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Kuah Mi Ayam Seenak Buatan Tukang Bakmi, Ternyata Cuma Butuh 3 Langkah

Baca Juga: Resep Rempeyek Usus Ayam Enak, Pelengkap Renyah yang Selalu Bikin Nagih

PROMOTED CONTENT